quarta-feira, 12 de maio de 2010

Slow Food


A espressão fast food vem descrevendo um novo ritmo de vida característico da sociedade capitalista. O fast food é um nome genérico dado ao consumo de comidas preparadas rapidamente, ou mesmo já prontas, com o intuito de gastar menos tempo no momento da refeição. Com este movimento que tomou conta de várias culturas, veio o movimento de contraposição, o slow food. O slow food defende a alimentação preparada e consumida sem pressa alguma, mostra a importância de se saborear cada alimento com calma e atençao, e ainda faz um convite a sentar e comer em paz, sozinho ou junto com pessoas queridas, conciente de cada garfada. Além disso o slow food preza pelo resgate das comidas feitas artesanalmente e pelas receitas regionais, típicas de cada cultura. A Honey Bee prova e aprova esta dica!

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